Rozpaky kuchaře Svatopluka (TV seriál) Rozpaky kuchaře Svatopluka

01.03.2016 12:38

Komedie

Československo, 1984, 13x70 min

Třináctidílný seriál o kuchaři Svatopluku Kuřátkovi zachycuje radosti i starosti hlavního hrdiny na pracovišti i v soukromém životě. Je to první seriál, kde měli diváci možnost v určitých fázích ovlivnit, jak bude děj příběhu pokračovat. Hlasovalo se prostřednictvím vypínačů - rozsvěcováním nebo zhasínáním žárovek. Seriál Františka Filipa získal velkou popularitu rovněž díky skvělému hereckému obsazení a zajímavému scénáři Jaroslava Dietla.

Obsah dílů
1.série (1984)
DÍL 1: Kuřátko (Kuřátko) - V prvním díle s příznačným názvem Kuřátko přichází mladý adept kuchařského umění a hlavní hrdina seriálu Svatopluk Kuřátko do svého prvního zaměstnání – na místo kuchaře v malém horském hotýlku. Již od prvních kroků v novém prostředí však nezkušený Sváťa naráží na problémy, s nimiž si neví rady. Týkají se především toho, jak se v novém prostředí uvést, zda projevit již od počátku profesní hrdost a pracovní horlivost, či se spíše stáhnout, nechat vše být a pozorovat okolí z pohodlného povzdálí. Být principiální a sobě věrný, anebo jednat podle toho v čí prospěch se zrovna štěstí obrací? Začínajícímu kuchaři museli tehdy pomoc televizní diváci. Jak tenkrát rozhodovali se můžete přesvědčit.
DÍL 2: Omáčka (Omáčka) - Druhý díl Rozpaků kuchaře Svatopluka nás zavede opět do malebného prostředí horského hotýlku v rozpuku sezóny, kdy je – jak se říká, každá ruka dobrá. Právě v této situaci, kdy jídelna praská ve švech, pomocná síla paní Kolášková uklouzne a zlomí si nohu. Sváťovi hrozí, že zůstane v kuchyni sám. A protože se mohutný nápor strávníků absolutně nedá v jednom zvládnout, potřebuje sehnat ještě někoho k ruce. Tento fakt ovšem spustí celou lavinu prekérních situací. Jak tento nepopulární problém – vzhledem k tomu, že jde o práci, Svatopluk vyřeší bude záležet především na hlasování televizních diváků. Tím však dnešní porce rozpačitých a konfliktních situací zdaleka nekončí. Jídelnu navíc zaplaví skupina maďarských turistů, kteří prý mají snídani objednanou taky. Vrcholem tohoto dílu, jak sám jeho název napovídá, je epizoda s omáčkou: jeden kuchař jí špatně založil, druhý ji ještě ke všemu dorazil. Vinu však, jak si můžeme v životě často všimnout, každý rád svede na toho druhého.
DÍL 3: Svíčková (Svíčková) - V třetím díle Rozpaků kuchaře Svatopluka jednoznačně dominují ženy. Pozvali je sem tvůrci seriálu zcela záměrně, neboť se domnívali, že by trocha vlivu něžného pohlaví Svatoplukovi jen prospěla. A tak se zcela přirozeně a hned úvodem strhne diskuze kolem Sváťovy osobnosti: jaký je, jaký by měl být atd. V hotelu probíhají přípravy na zabijačkové hody. Mladí se vracejí zpět do hotelu, kde se vzápětí strhne bujarý mejdan na oslavu Hedvičiných narozenin. Na ten se dostaví i Svatopluk, kterému Hedvika již delší dobu není lhostejná. Ráno však zjistí, že ze zamčené kuchyně „záhadně“ zmizela jedna ze tří svíčkových. Svatoplukovi nastane vážný problém jak situaci řešit ve vztahu ke svému nadřízenému. Ať už celá věc dopadne jakkoli, na Sváťu padne podezření, že někoho kryje. Pustí se tedy do vyšetřování na vlastní pěst.
DÍL 4: Neděle (Neděle) - Neděle bývá pro většinu lidí dnem odpočinku, pro některé je to den pracovní jako každý jiný a pro někoho je to zas den osudových změn a rozhodnutí. To je také případ Svatopluka Kuřátka, jehož vztahy s Hedvikou pokročily natolik, že si na neděli naplánovali u jejích rodičů zásnuby. Štěstí se usmálo i na věčně zachmuřeného kuchaře Křikavu, kterého dlouhodobě trápí rodinné problémy. Znenadání přijíždí jeho žena a věci pokročí tak daleko, že ho pozve na neděli (zpátky) domů. Mezi zaměstnance „prosákne“ zvěst o tom, že hotel se má z důvodů rekonstrukce na dlouhou dobu uzavřít. Každý si už nějaké nové místo shání, jenom kuchař Šechtl, který o ničem nevěděl, zůstal na holičkách. To je také důvod, proč odmítne zaskočit v neděli za Křikavu, pro něhož je znovusblížení s manželkou důležitější než cokoli jiného. Černý Petr nakonec zbyde opět na Svatopluka, který s Křikavou sympatizuje a chtěl by mu pomoci. Jak mu však pomoci je další z rébusů, na jehož řešení se podíleli i diváci.
DÍL 5: Dieta (Dieta) - Svatoplukovy idylické začátky v malebné kuchyni horského hotýlku jsou nenávratně tytam. Nyní jej nacházíme před významným lázeňským hotelem Grand, v jehož kuchyni, připomínající spíše továrnu, dostal Sváťa příležitost uplatnit se coby zástupce šéfkuchaře. Jiný kraj, jiný mrav. A tak náš hrdina ihned od vrátnice narazí na nevraživý postoj personálu, který v něm vidí „koně“ vedení. Svatopluk se dostal poprvé do podniku, kde se vaří dieta a toto téma, nebo lépe řečeno jeho hlavní představitel – nesnášenlivý a zhrzený kuchař Livora, se stane pro Svatopluka hlavním nositelem konfliktů a následných rozpaků.
DÍL 6: Pivař (Pivař) - Svatoplukovy trable v kuchyni lázeňského hotelu Grand neberou konce. Po nesnášenlivém šéfovy diety Livorovy z předchozího dílu, se nyní rozhodl pozlobit šéfíka Sváťu kuchař Venca Macák. Láska k pivu ho naučila vychytralým způsobům, jak s nesmírně důvěryhodným a solidně vypadajícím výčepním směňovat potraviny z kuchyně za láhve svého oblíbeného nápoje. Ten pak neméně rafinovaně v kuchyni konzumuje. Důsledkem jsou zkažená jídla a rozhořčení návštěvníci restaurace. Když se však Svatopluk pokusí došlápnout si na něj, narazí. Venca je mnohem vychytralejší, než se čekalo, a personál uvítá jakoukoli půtku s Kuřátkem jako příjemné zpestření nudného pracovního procesu.
DÍL 7: Přepadovka (Přepadovka) - Sedmé pokračování Rozpaků kuchaře Svatopluka je věnováno epizodě, která nehledě na časový odstup a společenské změny má většinou vždy stejně drtivý dopad. Do hotelu nečekaně přichází kontrola, která se již od počátku zaměří výlučně na kuchyň. Že šlo o udání a že to byl patrně v minulém díle propuštěný „pivař“ Venca Macák, si lze snadno domyslet. Hned „z kraje“ kontroly musí Sváťa řešit choulostivou a takticky náročnou situaci s nedostatkem masa, které zřejmě zašantročil skladník, i to, jak se ke kontrolorům zachovat. Zda něco „drobného“ nabídnout či ne je problém dnes již zcela vyřešený – jde o to kolik. Epizoda vrcholí situací, která by se mohla poprávu stát žalozpěvem na lidskou vděčnost. Kontroloři objeví tzv. drobné nedostatky a naúčtují pokutu. Místo nevinného Edy vezme na sebe placení Sváťa. Šéfkuchař mu přislíbí, že mu peníze vrátí na odměnách. Leč, sliby – chyby…
DÍL 8: Kočka (Kočka) - Do kuchyně nastoupí nová síla, mladá kuchařka Anděla Kouřimská. Asi stěží by se v podniku našel muž, který by se při pohledu na ní ubránil hříšným myšlenkám. Všichni ji nadbíhají, až to s těmi úsluhami pořádně přeženou, což se, samozřejmě, nelíbí Svatoplukovi. Nejvíc to ale přežene šéfkuchař Slíva, který se chová, jakoby pozbyl poslední zbytky zdravého rozumu, a Andělka toho ráda využívá. Výsledkem jsou mnohonásobně vysší prémie, které na rozdíl od ostatního personálu obdrží slečna Kouřimská. To vyvolá následně roztrpčení v kolektivu, konflikt se Svatoplukem, rozpad jednoho manželství atd. Zkrátka a dobře spoustu zapeklitých situací, které náš rozpačitý hrdina musí řešit. Tyto nikterak příjemné události však velmi výrazně ovlivní i Svatoplukův osud.
DÍL 9: Sporák (Sporák) - Od našeho posledního setkání s hrdiny seriálu Rozpaky kuchaře Svatopluka uplynul nějaký čas a hlavní hrdina Sváťa Kuřátko díky svým schopnostem a radám diváků výrazně povýšil. Z místa šéfkuchaře lázeňského grandhotelu se dostal do pozice vedoucího výroby supermoderního hotelu v Praze. V úvodu devátého dílu ho zastihneme v civilu, jak se prodírá staveništěm, kde ve spěchu probíhají dokončovací práce. Jeho prvořadým úkolem je nyní vybrat lidi, zařídit, nakoupit a naplánovat vše tak, aby zajistil bezchybný provoz hned po otevření hotelu. Ještě dříve však musí posoudit a vyjádřit se k plánům a koncepci nové kuchyně. A že to není úkol snadný, zjistí Svatopluk záhy. Kolik dalších problémů z něj vyvstanou, však zatím ještě netuší.
DÍL 10: Zatáčka (Zatáčka) - V desátém díle již nacházíme Svatopluka pevně zabydleného ve své nové šéfovské funkci. Spolu s vedením odjíždí do Budapešti, kde se v obdobném supermoderním hotelu nechává inspirovat zkušenostmi maďarských kolegů. Každému se zalíbí něco jiného, Svatopluka nadchne elektrický vysokozdvižný vozík, který by velmi usnadnil každodenní práci jeho podřízených s tunami materiálu. Cestou zpátky v letadle získává pro tento nápad náměstka, který ho zanedlouho po příletu překvapí – předá mu vozík k užívání. To ovšem Svatopluk stále ještě netuší, kolik a jakých problémů si na sebe tímto nápadem ušil. První rozpaky vyvolá hned jeden problém – kdo s tím vozíkem bude jezdit?
DÍL 11: Podmínka (Podmínka) - Svatopluka Kuřátka můžeme již delší dobu považovat za suverénního a samostatného šéfkuchaře velkého pražského hotelu. I když už má za sebou mnohé zkušenosti, jak se ukazuje, mnohého byl také alespoň prozatím ušetřen. Zatím totiž bojoval na poli kuchařském především sám za sebe. V dnešní epizodě se však Svatopluk dostane do rozporu se svým okolím kvůli někomu jinému. Tím je Bronisláv Rubáš, mladý kuchař, na kterého – a především pak na jeho omáčky, dostane Svatopluk vynikající reference. Jedinou, ale zato závažnou překážkou jeho okamžitého nástupu je fakt, že Bronislav je v podmínce. Svatopluk se ocitá v nepříjemné situaci: na jedné straně musí čelit předlistopadové kádrovačce, na druhé pak poněkud temperamentní a nevybíravé paní Rubášové.
DÍL 12: Špalek (Špalek)  - Probíhají poslední přípravy a zařizovací práce před otevřením hotelu. Kompletace, inventury, i Inventarizační komise. Svatopluk, jako všichni vedoucí, je školen mírně komickou dvojicí úředníků ve věci inventárních záměrů a požadavků. Vše probíhá v příznačné nudě až do chvíle, kdy se zjistí, že chybí jeden řeznický špalek. Sváťa tudíž obratem oponuje uhlazené zprávě inventární komise v níž se tvrdí, že vše v hotelu je již „na svém místě“. To vyvolá velkou nelibost autora zprávy a zároveň vedoucího daného oddělení. Ten argumentuje tím, že sám Svatopluk podepsal převzetí. Špalek však není k nalezení. Ředitel předepíše Svatoplukovi dotyčné kuchyňské nářadí k náhradě. A tak mezi Sváťou a inventurníky vypukne litý boj…
DÍL 13: Recepce (Recepce) - Již dvanáctkrát jste měli možnost sledovat pohnuté osudy Sváti Kuřátka v třináctidílném seriálu Rozpaky kuchaře Svatopluka, které dnešní epizodou končí. Než však hosté zasednou ke slavnostní recepci, čekají našeho hrdinu ještě perné chvíle, které mu připraví jeho nový světácký zástupce Franci Tumlíř. Nejprve Svatopluka zaskočí otázkou o jeho zahraničních zkušenostech, po té pokračuje nešvary eticky i profesionálně mnohem závažnějšími. Že je těžké s takovým suverénem a náfukou vyjít, asi není nutné nikoho přesvědčovat. Ještě větším problémem pak ale je, jak s takovým člověkem žít a spolupracovat. Zda vzniklé problémy řešit výhradně diplomatickou cestou, či jinými, poněkud nevybíravějšími prostředky, záleželo především na divácích.

 

Producent - Ceskoslovenská Televize

https://www.csfd.cz/film/111284-rozpaky-kuchare-svatopluka/prehled/#